為(wei) 了把立德樹人內(nei) 化到學校工作的方方麵麵,加強校園文化建設,用“以食育德,以德樹人”理念引領學校食育文化發展,為(wei) “全方位育人”提供堅實基礎。5月17日下午,鄭州市金水區藝術小學舉(ju) 行了“夏食紀”家校主題活動,邀請家長代表走進校園,為(wei) 學校食育文化建設獻計獻策。
吹氣球、鋪台布、擺桌旗、放鮮花、打上一個(ge) 完美的蝴蝶結……在學校班主任工作坊老師們(men) 的精心準備和組織下,“夏食紀”家校主題活動拉開帷幕。學校班主任工作坊第一坊坊主楊一銘老師首先向家長們(men) 介紹了學校的基本情況,及學校對孩子們(men) 午餐膳食工作的重視。她說:“您今天品嚐到的,就是孩子們(men) 每天中午在校午餐的菜品。學校依據孩子們(men) 的年齡特點,本著粗細、葷素搭配合理的原則,注重食物的營養(yang) 均衡,同時用豐(feng) 富的花色品種,充分調動學生的食欲。”伴隨著舒緩輕柔的音樂(le) ,品嚐環節開始了。香味撲鼻的美食讓家長們(men) 不禁發出陣陣讚歎,孩子們(men) 的午餐已不再是手機上每周看到的文字,而是這一盤盤色香味俱全,能觸動嗅覺、喚醒味蕾的美食!
“為(wei) 了讓孩子們(men) 吃上安全、新鮮的蔬菜和肉品,我們(men) 堅持每天一采購;食堂的燒煮場所嚴(yan) 格按照衛生要求操作;重視食品安全、飲食衛生;餐廚人員必須養(yang) 成良好的衛生操作習(xi) 慣……總之一句話,加強管理,提高服務,力爭(zheng) 讓學校放心,讓家長放心!”學校餐廳大廚樸實又真摯的話語,使家長真切感受到學校對孩子們(men) 午餐的重視,同時對廚師們(men) 的手藝給予了充分的肯定。
一場“舌尖上的美食”之後,學校班主任工作坊老師們(men) 向家長們(men) 介紹了學校食育文化發展。一年級的入校課程,孩子們(men) 就開始學習(xi) 各種就餐禮儀(yi) ,餐前洗手、排隊打餐、按需領餐,就餐時安靜、不喧嘩,餐後清理桌麵、將食餘(yu) 垃圾倒入垃圾桶,養(yang) 成文明就餐、珍惜糧食的優(you) 良品德,童年時期“食”禮教育將伴隨孩子終身。在學校的“東(dong) 籬園”勞動基地,孩子們(men) 可以種植蔬菜,收獲蔬菜,售賣蔬菜,在這裏孩子們(men) 流下汗水,收獲成長。“百穀小課堂”更是把課桌搬進了餐廳,各班輪流跟著餐廳大廚們(men) 學習(xi) 製作美食,吃著香香的蔥油餅是孩子們(men) 最幸福的時刻,孩子們(men) 在這裏感受到了勞動可以創造美好生活,明白了一粥一飯來之不易。
本次活動以更新穎、更直觀、更有效的模式,在家長和學校之間搭建起文明和諧的交流平台,不僅(jin) 使家長了解了學生午餐膳食狀況,更將“以食育德,以德樹人”食育文化傳(chuan) 遞到家長心中。今後,金水區藝術小學將一如既往、再接再厲,做好孩子們(men) 的各項保障工作,與(yu) 家長一起同行、不斷探索,共同促進學生的健康成長。