技能成就夢想，匠心鑄就輝煌。11月26日，為(wei) 期兩(liang) 天的2024年河南省行業(ye) 職業(ye) 技能競賽——第二屆“豫鑒國台·豫菜杯”河南省餐飲行業(ye) 職業(ye) 技能競賽在鄭州圓滿落幕。本次大賽由河南省豫菜文化研究會(hui) 、河南省財貿輕紡煙草工會(hui) 委員會(hui) 、河南省職業(ye) 技能等級評價(jia) 指導中心聯合主辦，河南農(nong) 業(ye) 職業(ye) 學院（河南省農(nong) 林牧漁骨幹職業(ye) 教育集團、河南省農(nong) 業(ye) 職業(ye) 教育集團）承辦，國台酒業(ye) 等單位協辦。來自全省各地的餐飲行業(ye) 職工、院校師生近500人參賽，共同為(wei) 傳(chuan) 承和弘揚豫菜文化貢獻力量。

　　教務處處長智利紅在開幕式致辭。她表示，河南農(nong) 業(ye) 職業(ye) 學院作為(wei) 本次大賽的承辦方，深感榮幸和責任重大，豫菜文化的振興(xing) 離不開鄉(xiang) 村振興(xing) 戰略的支持，未來學院將發揚辦學優(you) 勢、傳(chuan) 承“種子精神”，通過培養(yang) 更多高素質技能人才，助力豫菜走進鄉(xiang) 村、走向世界。她希望全體(ti) 參賽選手能夠充分發揮自己的專(zhuan) 業(ye) 技能和創意，展現豫菜文化的獨特魅力，共同推動河南餐飲行業(ye) 的發展與(yu) 繁榮。

　　經過兩(liang) 天緊張激烈的角逐，大賽於(yu) 11月26日圓滿閉幕。閉幕式上，烹飪營養(yang) 學院院長焦鐳發表了致辭。他首先對大賽的成功舉(ju) 辦表示熱烈祝賀，並向全體(ti) 選手、裁判員、工作人員以及社會(hui) 各界的大力支持表示衷心感謝。他指出，本次大賽的成功舉(ju) 辦，不僅(jin) 展示了豫菜的深厚底蘊和創新活力，更為(wei) 河南餐飲行業(ye) 注入了新的發展活力。

　　由我院烹飪營養(yang) 學院選派的選手在本次大賽中表現出色，其中趙瑞陽、孫東(dong) 升同學在在中式烹飪賽項中斬獲2個(ge) 金獎，畢瑞羚、吳凱麗(li) 、韓彥飛和張新汝同學在中式麵點學生組的比賽中獲得了4個(ge) 金獎。這些獎項的獲得，不僅(jin) 來自學院專(zhuan) 業(ye) 教師組成的教練團隊對選手的悉心指導，也是對學院專(zhuan) 業(ye) 教育教學水平的肯定，更是對學生們(men) 專(zhuan) 業(ye) 技能和綜合素質的認可。烹飪營養(yang) 學院將以競賽為(wei) 契機，進一步加強校企合作，推動職業(ye) 教育與(yu) 產(chan) 業(ye) 需求對接，為(wei) 全國餐飲行業(ye) 培養(yang) 更多高素質技能人才。

　　本次大賽的成功舉(ju) 辦，進一步提升了“技能河南”品牌的影響力，為(wei) 豫菜文化的振興(xing) 、河南經濟的高質量發展注入強勁動力。